Nous pouvons, sur commande, vous préparer un panier repas composé des meilleurs produits locaux. Panier simple, ou avec champagne pour célébrer une occasion spéciale.
La viande est locale, ainsi que les terrines. Tout est préparé par notre charcutier-traiteur ou le petit bistrot des Loups,à Longny-au-Perche . Les autres produits sont fermiers de préférence et bio autant que possible. Le camembert moulé
à la louche, et le fromage de chèvre sont au lait cru.
Ce dernier vient de la chèvrerie "La Hutte" à 5 km, où les visiteurs sont toujours bien accueillis au milieu d'une bonne cinquantaine de ravissantes chèvres des Alpes.
Nos desserts proviennent de la boulangerie-patisserie "L'Aurore du Pain" à Longny.
Menus
Plateau froid Percheron (23€/pers)
- Farandole de charcuterie traditionnelle, crudités
- Noisette de Mignon de porc farci aux herbes
et son gâteau de petits légumes de saison
Plateau froid Poisson (25€/pers)
-Opéra de saumon fumé au mascarpone et salade d’écrevisse aux agrumes
-Poisson du jour et son gâteau de petits légumes de saison
Tartelette aux fruits
Menu enfant (-10ans)
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